作为城发集团定向扶贫及投资特色小镇建设地区，青岛西海岸胶河经济区有着得天独厚的地域和环境优势。享誉一方的胶玉白菜就生长在空气清新、环境优美的胶河岸边。为使胶玉白菜在胶河扶贫工作中脱颖而出，帮助当地以品牌效应带动特色经济，城发集团旗下的青岛德和物业经营有限公司向青岛英海园柏乡大白菜产销专业合作社订购了1万棵胶玉白菜，为胶河的白菜销售提供了有力帮助。

那胶玉白菜到底有什么独特之处呢？让我们一起揭开它的神秘面纱。首先，胶玉白菜的生长具备有机的天然环境：生长在胶河岸边，远离城市、主干道、工厂矿区，空气清新通透；土地肥沃，施用农家肥，不使用任何化工肥料；生长的营养全部来自腐熟的黄豆，虽然成本会提高很多，却会使白菜的口感提高很多倍。其次，胶玉的种子来自于青岛农科院，全部精挑细选而成，而灌溉用水是百年流淌的胶河水，从而保证了白菜的品质。再次，采用传统模式，以优质农家肥和发酵后的大豆为基肥，使得胶玉牌大白菜帮嫩薄、味鲜美、汁乳白。更值得一提的是，白菜生长全过程不使用任何农药和化学药剂，而是采用人工抓虫的方式，使胶玉白菜成为真正意义上的绿色健康蔬菜。

同时，胶玉还推出“把新鲜的口感保存下来”服务： 由于从育种到成熟全过程的高标准要求，使得胶玉白菜产量很低，于是问题来了，这么好吃的白菜，一次买少了下次想买的时候买不到了，一次买太多不方便储存，口感也会大打折扣。针对这个问题，胶玉推出了代为窖藏的方式，虽然成本很高，但却很好的保存白菜的口感，在您需要的时候直接从田间地头送到您的手中。

随着人们健康和环保意识不断增强，绿色食品越来越受到大家的青睐，而胶玉白菜就是名副其实的绿色蔬菜。相信在青岛德和物业经营有限公司的大力推广下，会让更多的人了解胶玉，并在隆冬的餐桌上品尝到营养丰富、绿色健康的胶玉白菜。